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Sumi Maru / スミマル
炭火焼きと同等の遠赤外線で、
素材本来の旨みを引き出す「Sumiシリーズ」に
ボール状に焼ける調理プレートが登場。
丸くてサクッと、中はふっくら焼き上げます。
耐熱性・熱伝導性に優れたカーボン（炭素）の塊から削り出して作った万能調理プレートは、
加熱すると炭火焼きと同等の遠赤外線を発し、さまざまな食材をおいしく調理できます。
外はこんがりと香ばしく、中は閉じ込めた水分でしっとりした素材本来の旨味を楽しめます。
炭火と違い、面倒な火おこしが不要で、フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。
焼きおにぎりやハンバーグなど、ひとくちサイズの楽しい料理が作れます。
食卓でカセットコンロにのせて、焼く過程を楽しみながらアツアツを食べることができ、ホームパーティーでも大活躍。
レシピブック付きなので、初めての方も簡単に作れます。
あやせものづくり研究会
関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。自動車関連産業で培ってき
た、機械器具などのさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域です。4つ
もの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く、
高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。
その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小
企業の企業経営者等によって、あやせものづくり研究会はうまれました。
旭工業有限会社
旭工業有限会社は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカー
です。カーボンの鏡面仕上げ加工やワイヤー放電加工など、独自の高い技術を
誇ります。カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる
素材として注目されており、純度が高いため、溶かした金属等を流し込む型にも
使用されています。カーボン（炭素）の特性を活かした鍋とプレートは、遠赤外線
により、まるで炭火で調理したかのように食材の旨味を最大限に引き出します。
| 品名 | Sumi Ita Grill / スミイタグリル |
| ブランド | あやせものづくり研究会 / SUMI |
| カラー・型番 | AYS-AS-1004 |
| サイズ | 幅18 x 奥行15 x 高さ2.8 (cm) |
| 重さ |
約730 (g) |
| 材質 | カーボン |
| 熱源対応 |
○ ガスコンロ ○ IH調理器 ○ 直火 X 炭火 X オーブン X 電子レンジ |
| お手入れ方法 |
○ 中性洗剤 X アルカリ性洗剤 X 食器洗い乾燥機 X 漂白剤 |
| 生産 | 日本製 (神奈川県綾瀬市) |
| 使用上の注意 |
・調理中や調理直後は鍋やプレートが熱くなっています。やけどの危険性がありますので、手で直接触れず、鍋ツカミ等を使用してください。また、調理中や調理直後は移動させないでください。 ・長時間余熱が残りますので冷めるまでの時間を長くとってください。食卓やテーブルに置くときは必ず鍋敷きを使用してください。 ・本体が冷めた後、キッチンから食卓などへ移動される場合は、「必ず火が消えている事」をご確認いただき、「鍋ツカミ（可能であれば、布製ではなく耐熱素材のもの）」などで、しっかりお持ちいただくようお願いいたします。 ・ヒビ割れを発見したら使用を中止してください。 |
| 知っておいていただきたいこと |
・製品仕様は、予告なく変更することがあります。 ・閲覧されている環境により、若干色味が違って見える場合がございます。予めご了承ください。 ・ご使用前には、必ず説明書をお読みの上、ご利用くださいませ。 ・お客様による誤ったご利用による故障や破損は、保証対象外となります。 |
#Sumi Maru #スミマル #AYS-AS-1008 #あやせものづくり研究会 #アッシュコンセプト
『暮らしをデザインする』
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