Tetsu Kaku Nabe set / テツ カクナベ セット / あやせものづくり研究会
自宅で手軽にプロの味
あやせものづくり研究会がつくった、チッカ黒染め処理のスクエア型鉄製鍋。
テツカクナベセットは、同シリーズのテツカクナベ(鉄角鍋)に、鉄製のフタが付いたセットです。
本体のテツカクナベは、厚さ3.2mmの鉄の一枚板をプレス加工してつくられた日本製の鍋です。
テツ カクナベセットは、フタと取っ手が付いた浅型の鍋。角型なので餃子鍋にも最適。
焼き物、炒め物はもちろん、蓋がセットなので蒸し焼き調理にも対応します。フライパンのように使うこともできます。
Tetsu Kaku Nabe setは、すぐれた熱伝導性と蓄熱性により食材に熱を瞬時に伝え、ジューシーさと旨味をとじこめます。
短時間で強い火力で調理する、鉄ならではの利点を生かした調理ができます。厚みのある鉄製で、旨味と風味をしっかり閉じ込めます。
サビが発生しにくいチッカ黒染め処理を施した鉄鍋は、衝撃や摩耗、摩擦に強く、使用前後の空焚きや油引きが不要です。使い始めや、使用後のお手入れも簡単です。
油なじみもよく、タフで手軽に扱えることが特徴です。表面が鉄の約7倍の強度になっています。
テツ カクナベ セットは、鍋の上でナイフや包丁などの刃物も使えるので、直接お肉などの食材を切り分けることができます。
ガスコンロだけでなくIHヒーターやIH調理器、オーブンにも対応。直火や炭火にも対応できるので、ご自宅だけでなくキャンプなどで手軽にワンランク上の味を堪能できます。
チッカ処理は、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性等を高める化学処理のこと。コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きします。
【あやせものづくり研究会】 関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。自動車関連産業で培ってきた、機械器具などのさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域です。4つもの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く、高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小企業の企業経営者等とアッシュコンセプトが手を組み、あやせものづくり研究会はうまれました。幾度となく研究を重ねてうみだされた、神奈川県綾瀬市ならではの製品です。 高度な技術とその確かな品質を、ぜひ体感してください。
| 品名 | Tetsu Kaku Nabe set / テツカクナベセット |
| ブランド | あやせものづくり研究会 |
| 品番 | AYS-NW-1006 |
| 本体サイズ |
約 幅34×奥行28×高さ7.8 (cm) 鍋の深さ:約 4 (cm) 底面:約 幅22.5×奥行22.5 (cm) 鉄板の厚さ:約 0.32 (cm) |
| 蓋サイズ |
約 幅26.5×奥行26.5×高さ6 (cm) 蓋の深さ:約 3 (cm) 鉄板の厚さ:約 0.16 (cm) |
| 重量 |
本体:約 2,500 (g) 蓋:約 1,130 (g) |
| 素材 | 本体:鉄 蓋:鉄 つまみ:フェノール樹脂・シリコーン |
| 対応熱源 |
ガスコンロ:可 IH調理器:可(200Vまで) 直火:可 炭火:可 オーブン:可 電子レンジ:不可 |
| お手入れ方法 |
食器洗い乾燥機:可 漂白剤:不可 |
| 生産国 | 日本 |
| JAN | 4573489920061 |
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