大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き OTS8102
4.5mmの極厚鉄板が食材の魅力を引き出す
食材の魅力を最大限に引き出す“大人の鉄板”シリーズは、繊細な味わいのわかる大人のための調理道具シリーズです。4.5mmの分厚くずっしり重い鉄板だからこそ辿り着けるおいしさと、心地よい時間をお届けします。ご自宅で極上の鉄板料理体験を。
"大人の鉄板 フライパン 26cm" はフチの角度を大きくし、焼き面積が広い鉄フライパン。4.5mmの鉄板の厚さを保ちつつ、フチを大きく立ち上げ、焼き面積を最大限に広げました。
隅々までたっぷり熱を蓄え、肉 魚 野菜など食材に熱を均一に伝えることができます。ステーキ、ハンバーグ、肉料理などにおすすめです。
ご自宅で使いやすい、ガス・IH対応。フタ付きなので蒸し焼きもでき、食材に早く熱を通すことができます。
蓄熱性に優れた4.5mmの極厚鉄板は、新潟・燕三条の職人の技術によって生み出された品です。
調理後も冷めにくい保温力。熱伝導性にも優れ、表面は程良く焼け、中は熱が均等に入ります。
味わい深いプロダクト、オークス(AUX)こだわりの鉄板、“大人の鉄板”はギフトにもおすすめです。大人の鉄板でつくるマルディ グラ和知シェフの大人レシピ(5レシピ)付属。
品名 | 大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き |
品番 | OTS8102 |
ブランド | 大人の鉄板 |
サイズ |
・全長:約 45×直径27×高さ10.5(cm)蓋含む ・焼き面:約 直径23×深さ3.3(cm) ・蓋使用時は蓋のリブ形状(くぼみ)により有効な深さが2.5cmに減少します ・フタ:約 直径27×高さ4(cm) |
底厚 | 約 4.5(mm) |
重量 | 約 3.1(kg) 蓋含む |
満水容量 | 約 1.8(L) |
素材 |
本体:鉄(シリコン塗装) ハンドル:天然木(オイル仕上げ) 蓋:ステンレス鋼(18-0ステンレス/クロム18%) 蓋つまみ:アルミニウム合金(フッ素樹脂塗膜加工) |
対応熱源 | ガス・IH |
付属品 | 大人の鉄板でつくるマルディ グラ和知シェフの大人レシピ(5レシピ) |
生産国 | 日本 |
知っておいていただきたいこと |
・閲覧されている環境により、若干色味が違って見える場合がございます。予めご了承ください。 ・画像中のウッドボード(鉄板を置いている板)は付属しておりません。別売りで販売しております。 ・調理後の鉄板は大変熱くなります。テーブル等に置く際は大きくて厚めの鍋敷きをご用意ください。 ・通常より厚く重たい鉄板を加工する為、材料表面に線のような跡、加工痕、溶接跡が入りますが使用上には問題ございません。 ・サビ防止のため薄く油を塗って保管してください。 ・蓋のつまみは調理の際熱くなります。ご注意ください。 ・お客様による誤ったご利用による故障や破損は、保証対象外となります。 ・ご使用前には、必ず説明書をお読みの上、ご利用くださいませ。 |
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